Sésame noir (125g)

17,20€ le KG - Origine : Inde

Description du produit
Le sésame est une plante dont ses fleurs donnent naissance à des capsules qui éclatent à maturité et laissent échapper des graines ovales, petites et plates. Les graines de sésame noires, de goût et d'odeur plus marqués, sont surtout utilisées en Inde, en Chine et au Japon, elles sont beaucoup plus riches en nutriments mais souvent difficiles à trouver.
Les graines de sésame noir peuvent être utilisées nature ou grillés en pâtisserie : pains, gâteaux, biscuits ; mais aussi saupoudrées dans les salades, les purées de pois chiche, ou en chapelure avec des poissons. Avec du miel ou du sirop d'érable dans les pâtisseries, on retrouve son excellent goût de noisette.

Allergènes : Pas d’allergènes

Date de durabilité minimale : Décembre 2021

Valeurs nutritionnelles pour 100g