Piment jalapeño vert (25g)

98€ le KG - Origine : Mexique

Description du produit
Le piment Jalapeño vert vient directement du sud du Mexique. Il doit son nom à la ville de Xalapa dans l’état de Veracruz. Il est une base importante de la cuisine mexicaine, consommé frais ou séché. Lorsqu’il est fumé, on lui donne le nom de piment Chipotle. Récolté vert, avant maturité, le Jalapeño possède des saveurs fraîches et herbacées. Séché et réduit en flocons, il se parsème un peu partout pour pimenter salades, poissons ou encore grillades.

Le piment Jalapeño est d’un piquant allant de modéré à fort, entre 2 500 et 8 000 unités sur l’échelle de Scoville.

Allergènes : Pas d’allergènes

Date de durabilité minimale : Septembre 2021

Valeurs nutritionnelles pour 100g